无障碍
宾市监发〔2020〕85号-宾阳县市场监督管理局关于印发2020年宾阳县市场监督管理系统食品安全专项抽检监测工作计划的通知
发布日期:2020-06-11 09:50 信息来源:宾阳县市场监督管理局

发文字号: 宾市监发〔2020〕85号 发文机关: 宾市监发
标       题: 宾市监发〔2020〕85号-宾阳县市场监督管理局关于印发2020年宾阳县市场监督管理系统食品安全专项抽检监测工作计划的通知
成文日期: 2020-06-11 09:50:00 发文日期: 2020-06-11 09:50:00

 




宾阳县市场监督管理局文件


宾市监发202085


宾阳县市场监督管理局关于印发

2020年宾阳县市场监督管理系统食品安全

专项抽检监测工作计划的通知


各所(队),检验检测中心、局机关各有关股室:

现将《2020年宾阳县市场监督管理系统食品安全专项抽检监测工作计划》印发给你们,请根据工作实际,认真组织实施。



宾阳县市场监督管理局

2020611





2020年宾阳县市场监督管理系统食品安全

专项抽检监测工作计划


为进一步做好疫情防控期间复工复产企业、复学学校食堂的食品安全监管工作,及时发现并消除食品安全隐患,有效预防食品安全事故的发生,落实食品安全“四个最严”要求,全面掌握全县食品安全质量状况,为监管工作提供技术支撑,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规和规章的规定,结合我县各领域复工复产企业、复学学校食品监管实际,制订各领域专项抽检工作计划。

一、工作目标

食品安全抽检监测工作坚持以人民为中心,坚持问题导向,为落实食品安全四个最严要求提供技术支撑。紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题,排查隐患,增强食品抽检的针对性、有效性、系统性。在计划性抽检的基础上,根据对复工复产企业、复学学校日常检查情况,在辖区内所有涉及食品生产、食品经营和餐饮服务企业的各个环节,对重点品种、重点场所、重要环节进行专项抽检。以食品安全抽样检验为抓手,以发现食品安全问题为导向,以监督抽检与信息公布、核查处置联动为保障,有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险,倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任,巩固食品安全稳定向好的态势,确保宾阳县复工复产复学后的食品安全。

二、组织机构

为确保抽检监测工作顺利开展,决定成立宾阳县市场监督管理局食品安全抽检监测工作领导小组:

组 长:胡君丽    党组书记、局长

副组长:韦 伟    副局长

成 员:巫佳健    办公室主任

卢 捷    法规股股长

覃 宁    财务股股长

莫奇杰   产品质量监管股股长

虞开坚   市场流通监管股股长

马 华    食品餐饮监管股股长

韩树珍   保健品化妆品监管股股长

陈 均    检验检测中心主任

领导小组下设办公室,办公室设在县局法规股,主任由韦伟副局长兼任,副主任由卢捷同志兼任,主要负责组织、协调食品安全抽检监测工作。

工作任务安排

根据目前辖区内复工复产企业、复学学校情况宾阳县市场监管系统计划在食品生产、食品经营和餐饮服务开展监督抽检总任务350批次,其中食品生产领域监督抽检任务120批次,食品经营领域监督抽检任务150批次,餐饮服务领域监督抽检任务75批次,保健食品监督抽检任务5批次,各专项抽检工作要求在2020930日前完成。具体安排如下:

1.食品生产领域监督抽检任务

食品生产领域监督抽检任务120批次,由县局产品质量监管股负责组织落实。重点是对辖区内复工复产的鲜湿米粉企业、米酒、花生油小作坊进行监督抽检。其中鲜湿米粉专项抽检26批次;花生油专项抽检70批次;米酒专项抽检24批次;县检验检测中心、各所配合实施。

2.食品经营领域监督抽检任务

食品经营领域监督抽检任务150批次,县局市场流通监管股负责组织落实。重点是对辖区内预包装食品进行监督抽检。各所,县检验检测中心配合实施。

3.餐饮服务领域监督抽检任务

餐饮服务领域监督抽检任务75批次,县局食品餐饮监管股负责组织落实。主要针对复学的学校食堂、幼儿园食堂开展专项抽检。县检验检测中心、各所配合实施。

4.保健食品监督抽检任务

保健食品监督抽检任务5批次,县局保健食品化妆品监管股负责组织落实。县检验检测中心、各所配合实施。

、工作要求

(一)高度重视,落实责任。各所(队),检验检测中心、局机关各有关股室要强化工作责任,以本抽检监测工作计划为总基调,加强统筹协调,全力推进抽检监测工作。要强化领导,完善工作机制、细化工作流程和岗位责任,制定本部门抽检监测工作方案,做好抽检方案工作进度安排,落实专人负责,狠抓任务完成,推进工作有序开展,确保在规定时间、按规定要求完成抽检监测任务

(二)明确责任,确保后勤保障。局办公室负责承检机构的招标工作,严格按照相关规定通过公开招标方式确定承检机构。局财务股负责做好抽检经费保障的工作,做到专款专用,确保抽检工作的顺利开展。

(三)规范抽样、送检工作。一是各相关股室负责确定产品抽样品种、数量,并及时与承检机构联系沟通确定检测项目,食品、食用农产品品种和项目参照《2020年南宁市承接自治区食品安全监督抽检任务实施方案的通知》中食品、食用农产品品种和项目目录开展检验;确定抽样地点,严格按《食品安全抽样检验管理办法》(总局第15号令)和《国家食品安全监督抽检实施细则(2020年版)》进行抽样;二是在食品、食用农产品抽样过程中,各抽样单位必须按产品特性做好样品的抽样、储存和送样工作;三是要按执法办案的标准做好现场检查笔录,现场拍摄被抽样人营业执照、生产经营许可证、封样、被抽样人签字照片,收集生产经营购销存数据等证据,确保出现不合格报告后,能及时有效开展后处置工作。

(四)强化核查处置工作县局法规股负责开展核查处置工作,主要负责不合格报告的转办、督办、信息汇总、公示和定期通报的核查处置审核工作;负责指导不合格报告处置案件办理工作。各业务股室负责业务指导。相关核查处置部门应根据市场监管总局及自治区市场监管局有关规定,在收到不合格食品检验报告后5日内将检验报告送达被抽检的食品生产经营者和标称的食品生产者,启动对不合格食品及其生产经营者的核查处置,自立案之日起2个月内完成核查处置工作(复检和真实性异议时间不计算在内),及时通过“国家食品安全抽检监测信息系统”填报核查处置情况。收到不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高或急性健康风险的报告后,应在24小时内启动核查处置程序。核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的,要及时移送移交。

(五)抽检监测数据汇总。局各有关股室、要高度重视抽检数据汇总工作,及时报送抽检监测数据。

(六)严肃工作纪律。各相关股室不得随意更改抽样地点和样品信息,要妥善保管监督抽检数据、原始记录、不合格样品报告和处置报告等工作文件。各相关单位不得擅自泄露和对外发布监督抽检数据及相关信息,不得瞒报、谎报、漏报检验数据,不得擅自发布有关抽检的信息,不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠,不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。










公开方式:主动公开

                                                           

宾阳县市场监督管理局办公室               2020611日印发